小龙虾?
江枫看着长有两只钳子,但个头却不算大的生物,心头一动。
不对。
这东西不是小龙虾,是蝲蛄。
江枫忽然想起,他之前去过一趟室友的老家,室友带他去河里抓的,就是这种生物。
据说,蝲蛄对水质有很高的要求,如果水质不达标,根本生活不了。
当时同学还抱怨,蝲蛄已经十分稀少了,小时经常能看到,但随着人类对大自然的破坏,以及各种农药的出现,寻常河流,蝲蛄越来越少,几乎濒临灭绝,只有那些深山老林的溪流中,会有一些,但数量也不多。
“这东西叫蝲蛄,是一种美味。”
江枫觉得今天有口福了,如果能抓点蝲蛄,回去爆炒,绝对是鲜美的很。
“江大哥,你说这钳子虫能吃?”
听到江枫说蝲蛄是美味,孔二狗露出了古怪的表情,感觉有些不可思议。
钳子虫?
江枫怔了怔,这个世界的蝲蛄名字,着实有点难听,但他没纠结这一点,继续说道:“二狗,它确实能吃,如果你嫌弃,给我,我做好了,给你送去。”
堪比小龙虾的蝲蛄,怎么不能吃呢。
估计,桃源村的人,没人尝试吃过这东西,所以,哪怕饿肚子,也不会想到吃它。
“既然江大哥你想要,那这钳子虫给你吧,河里还有好多,我帮你抓点。”
“没关系,我自己抓也可以,你去抓鱼吧。”
江枫想亲自体验亲手抓蝲蛄的感觉,他觉得在山间小溪里抓鱼,是一件非常美妙的事。
于是,
江枫挽起袖子,翻开一些水草、石头,将一个个藏在暗处的蝲蛄,全都从水里抓了出来。
两人在小溪中,抓了一个多小时。
孔二狗用竹筐,捞到了几十条小白条鱼,小拇指大小,估计差不多也能凑上一小盘子。
再大点的鱼就没有了。
除去小白条鱼,当属江枫抓的蝲蛄数量最多,抓鱼用的竹筐里,装了满满一下子。
绝对够饱餐一顿。
当江枫拿着竹筐回到家里,丫丫正在菜园子里,给菜浇水呢。
“大哥。”
看到江枫回来,丫丫放下了水瓢,笑嘻嘻的跑了过来。
“看大哥给你带回来了什么好吃的?”
江枫把一小竹筐蝲蛄展示给丫丫看,丫丫看到后,吓得急忙后退。
“大哥,这东西好吓人啊。”
“吓人?”
江枫看着丫丫嫌弃蝲蛄的眼神,就像看怪物似的。
嘿嘿。
现在你多嫌弃,等会做熟了,你就会有多喜欢。
蝲蛄多可爱啊,又香又脆的。
江枫立刻开始准备野味大餐,丫丫帮着烧火、添柴,然后看着江枫进行清洗、腌制等步骤。
当江枫倒入锅中足足两碗豆油时,可把丫丫肉疼坏了,这可是油呀。
大哥太浪费了。
起锅烧油。
把蝲蛄搞里头,油炸一遍,然后捞出空油,再把辣椒、大蒜调味料统统搞里头,重新翻炒。
不多时,一大盘蝲蛄出锅了。
江枫迫不及待的尝了一个,嗯,跟室友家里做的一样,基本就是这个味道。
香脆,香脆的。
“丫丫,你也尝尝。”江枫又拿给丫丫,让丫丫吃。
丫丫本身并不敢吃,长有大钳子的蝲蛄,在她看来,太恐怖了,但江枫让她吃,她不好拒绝,只能壮着胆子吃了一小口。
江枫看着丫丫吃下去,问道:“怎么样?”
丫丫嚼了嚼,一股香脆的味道,令她眼前一亮。
“大哥,好好吃呀。”
“我还要吃。”
蝲蛄的美味,令丫丫不再害怕了,她没想到这么丑的东西,却这么好吃。
她从没吃过这么香脆的食物。
兄妹二人,坐在灶台前,你一个、我一个,吃的好不欢乐。
没一会,丫丫吃饱了,吃的满嘴流油。
“糟了,怎么忘记给二狗送过去了。”
江枫突然想起来,之前答应给孔二狗送去尝尝的。
当即,
江枫将另一盘蝲蛄,倒在了报纸上,然后包了起来,跟丫丫嘱咐了一声后,前往孔二狗家里。
孔二狗家的位置,之前两人从山脚下回来时,孔二狗给指过,很好找。
“二狗,你在家吗?”
江枫进入孔二狗家的院子,便开口打起了招呼。
“你是?”
这时,一道倩影出现在门口,只见一个皮肤有些病态白的女人,正端着一个水盆,投来了好奇和疑惑的目光。
“我叫江枫,是孔二狗的朋友。”江枫急忙解释道,眼前这个女生,应该就是孔二狗的嘴里的那位阿姐了。
年纪与他差不多大,人长得挺漂亮,就是气色看上去,不是很好。
给人一种弱不禁风的感觉。
听到“江枫”这个名字,孔百灵微微一怔,随即笑道:“原来你就是村上那个播报员,快请进。”
江枫摇头道:“既然二狗不在家,我就不去进了,这里面是我和二狗今天去抓的蝲蛄,我做好了,拿给你们尝一尝。”
江枫放下包好的蝲蛄,没有多做停留,转身离开了。
孔百灵目送江枫走远,最后目光落在了包好的报纸上面。
没一会,孔二狗抱着柴火回来了。
“阿姐,咱们家来人了吗?”
“刚刚江枫来过,给咱们家,送了这个。”
孔百灵指了指鼓鼓的报纸。
孔二狗打开后,一股香香的味道扑鼻而来,里面正是油炸、翻炒过后的蝲蛄。
“这东西好像真的可以吃。”
孔二狗之前不相信江枫说的蝲蛄是美味,但现在看来,好像似乎很好吃的样子,尤其这香味扑鼻啊。
油炸的食物,整个桃源村,没有哪家会如此奢侈的做菜。
“他说,这东西可以吃,那就应该可以吃。”孔百灵到没有怀疑,而是直接拿起了一只蝲蛄,然后,放入了嘴里,慢慢咀嚼。
孔二狗见姐姐吃了,他也拿起一只,试着吃了起来。
而当吃到嘴里之后,孔二狗顿时被惊艳到了。
这东西,这么好吃吗?
孔百灵看着孔二狗又拿起了一只蝲蛄放到嘴里,不禁噗嗤笑出了声。
“慢点吃,没人和你抢。”
“阿姐,这钳子虫真的好好吃呀,不对,江大哥说这东西叫蝲蛄,姐姐你说的对,有知识,有文化的人,懂得多,跟着他们可以学到不少东西,今天我才知道,蝲蛄是能吃的,而且这么好吃。”孔二狗不由得觉得姐姐孔百灵之前的话,说的很对。
听着弟弟发出感慨,孔百灵不禁露出浅笑。
“原来钳子虫的真正名字,叫蝲蛄。”
孔百灵记下了这个名字,有学问的人就是不一样,懂得真多啊。
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